As boas cervejas de verdade

Boehmia, Original, Serra Malte, Skol, Itaipava, Brahma, Antártica.... As cervejas tradicionais que todo mundo bebe são muito boas para reunir os amigos, encher a cara e falar bobagem por horas. Mas um bom apreciador de cerveja tem de experimentar as boas cervejas de verdade. Antigamente raras no Brasil, as cervejas importadas estão desembarcando a todo vapor por aqui, inclusive sendo vendidas nas redes mais populares de supermercados. São opções como as alemãs Houfbäu, Erdinger, Warsteiner e Franziskaner, as belgas Hoegaarden e Leffe, a irlandesa Guiness ou mesma a argentina Quilmes e as uruguaias Patricia e Norteña.

Mas essas ainda são apenas as boas cervejas importadas que você pode comprar de baciada e levar para casa e beber enquanto assiste ao futebol na televisão. O que quero falar a respeito aqui são das cervejas fora de série. Há pouco tempo estive no Frangó com alguns amigos e fiz um verdadeiro Dia de Princesa, bem ao estilo daquele quadro que o Netinho tinha na TV. Resolvemos beber só o que tinha de melhor no bar, claro que sem se preocupar com o preço delas. Saí de lá parecendo uma criança que sai de um parque de diversões. E, por incrível que parece, até que a conta não foi o absurdo que esperávamos.

Entre a enorme variedade de opções degustada na mesa, a campeã unânime foi a holandesa La Trappe Quadrupel. Trata-se da única cerveja trapista da Holanda, bastante encorpada e com teor alcóolico de 10% (basta um gole para já ser pego no bafômetro). É também uma das mais caras (R$ 46 a garrafa de 750 ml), mas vale cada centavo.

Nem pense, porém, que você vai precisar beber somente cervejas de R$ 46. No Frangó, tem também boas opções bem mais baratas. Depois de a mesa estar cheia de garrafas como as da Grolsch, New Castle, Pilsener Urquell, Kronenbourg 1664 e tantas outras, ainda abusamos na saideira de Bitburger.

Outra vantagem do bar é que para cada cerveja que você pede, ela vem acompanhada de seu copo correspondente. Ficamos todos com muita vontade de roubar vários copos, mas preferimos pedir ao garçom que, de imediato, negou nosso pedido. Nem vender ele aceitava. Fui pesquisar então e descobri o site Nono Bier. Na minha futura casa, com certeza terá vários exemplares desses copos, e das cervejas também.

Frangó Bar

www.frangobar.com.br

Largo da Matriz Nossa Senhora do Ó - Freguesia do Ó , 168 -SP - fone: 3932-4818 - fax: 3931-4281