Inspiração política

Acredite se quiser, nem toda eleição termina em pizza neste país.
Reza a lenda que nas eleições pela presidência da República em 1946, a disputa terminou em brigadeiro. Na verdade, o doce surgiu exatamente por causa deste acontecimento político.

Durante a campanha que resultou na vitória do Marechal Eurico Gaspar Dutra, feioso que dói, o derrotado foi o charmoso militar e aviador Eduardo Gomes, cuja imagem desconheço e não quis buscar, mas optei por acreditar que ele era um pão.

Por que este rapaz que não está em livros de história do Raymundo Campos era importante? Além de revolucionário, era um gato de físico avantajado – seja lá o que isso signifique, mas a Wikipedia disse, eu também acreditei. E com isso inspirou assanhadas donas de casa do Pacaembu, de aventais rodados e bocas pintadas, a darem verdadeiras festas por sua candidatura.
Em uma delas, surgiu em meio às guloseimas uma bolota de chocolate com granulados, e provavelmente por ter sido aprovada por todos e pelo homenageado, recebeu seu título honorário como nome: brigadeiro.

O brigadeiro é uma destas iguarias das quais nos orgulhamos. Quer se dar bem nos EUA? Vire manicure, depiladora ou fazedora de brigadeiros.
É um doce completamente inusitado, e os gringos nem sempre compreendem. Descrevem mesmo como uma bolota de chocolate com grãozinhos, cuja consistência é muito melhor que a de um bombom.
Fora a versão de panela para comer com colher. Não teve adolescência quem não viu Sessão da Tarde com um kit desses nas mãos!

Aqui em Sampa há um lugar que faz deliciosos brigadeiros de vovó, em várias versões que deixam de ser o pretinho básico e, portanto, não sei se podem manter o nome: branco, com nozes, com morango dentro, bicho-de-pé, de potinho, com coco, com aquelas bolinhas de chocolate, etc.
Além disso, os bolos da casa são espetaculares. Vendidos inteiros, sob encomenda, ou por fatia para a hora da sobremesa. Vendem também Picolés Rochinha, mas que não são tema do texto de hoje.

Brigadeiro é uma doceria charmosa e com gosto de festa, que vale a pena conhecer.
Rua Padre Carvalho, 91 - Pinheiros